på de nordlige skråninger af Etna i en stenet og sandet jordbund

Lys rød frugt domineret af jordbær og stikkelsbær i en tilstand mellem frugtintensitet og vægtløshed

Silkeblød Gevrey med masser af moden frugt

jordbund og druesorter kombineres for at skabe en vin

Absurd meget Riesling for pengene

Les Bazilles Saumur Blanc, Domaine des Sanzay, 2025 Olivenolie på de nordlige skråninger afFrisk og prcis Chenin Blanc fra Saumur i Loire. Druerne kommer fra ca. 3040 r gamle stokke p ler og kalkholdig jord med udsigt over Loirefloden. Vinen er vinificeret p stltank ved lav temperatur uden tilsatte grstammer, hvilket fremhver den rene frugt og friskhed. I glasset byder den p noter af citrus, hvide frugter og et strejf af mandel. Smagen er tr, sprd og mineralsk med en levende syre og klar frugtprofil. En klassisk, letdrikkelig Chenin Blanc