hvor en del er nye for at give struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten

Den har et glimrende lagringspotentiale og vil kun blive mere nuanceret med tiden

modne blommer og ristede krydderier

ledsaget af noter af violer

} Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux 2002 er en klassisk og dybt fascinerende Bourgogne fra en af Pommards mest berømte monopolemarker

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2011 Magnum Champagnesalg hvor en del er nyeDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter