og 'Clos St Jacques' anses ofte for at være i samme liga som mange Grand Cru-marker i Bourgogne

gjorde arbejdet i vinmarken vanskeligt og øgede presset fra sygdomme

friske mandler og smørrig brioche

men med undervandt af europæisk finesse og præcision

hvor forskelle i klima og jordbund tilfører kompleksitet

Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2025 Smagekasser og 'Clos St Jacques' ansesIkke alle vine fra Wachau handler om maksimal koncentration og mange rs klderlagring. Nogle handler om friskhed, energi og den slags drikkeglde, der gr, at flasken bliver tom hurtigere end planlagt. Hinter der Burg Federspiel rammer meget godt den kategori. Hos Prager er prcision og terroir altid omdrejningspunktet, uanset om etiketten siger Smaragd eller Federspiel. Familien Bodenstein har gennem rtier opbygget et ry som en af Wachaus absolutte