15 og 10 cm)

konserveres i olivenolie og med en smule salt

hvor der ønskes eller ønskes forstærket smag af bacon

er den alsidig og uundværlig i både det traditionelle og det moderne køkken

halvfaste ost med sin umiskendelige myntesmag er blevet fremstillet i Libanon og på Cypern (Halloumi) i århundreder efter ældgamle opskrifter

Fuet de Ajo – salami med hvidløg, Cabanas, 150 g marke-koekkenmaskiner 15 og 10 cm)En klassiker inden for kd og plsekulturen ideel til kolde anretninger, smrrebrd og antipasti anretninger. Klassisk catalansk salami omhyllet med hvidlg. Denne fuet stammer fra plsefabrikken hos familien Cabanas i Vic, centrum for plseproduktion i Spanien. I over tre generationer har familien produceret plsevarer af hj kvalitet. Skret i tynde skiver passer den perfekt til tapas med sprdt brd og oliven.