Serveringsforslag Fisk – Skaldyr Land Danmark Område % Underområde % Type/Farve Alkoholfri / Hvid wine proxy Årgang % Proptype Skruelåg Alkohol 0

Producent Giffard Navn Black Tea Concentrated Base Land Frankrig Type Koncentreret tebase Smagsvariant Sort te Anvendelse Iste og alkoholfrie drikke Blandingsforhold 1 del base til 8 dele vand Andet Alkoholfri Indhold 100 cl

Ligesom resten af Giffards sortiment er denne sirup efterhånden fast inventar på barer verden over

Navn Ellenor Hyldeblomst Likør Type Likør Alkohol 18% Indhold 70 cl Smag Ananas

8% Indhold 70 cl Druesort Italia (grøn drue) Sukkerindhold Naturligt fra druerne Smagsprofil Frisk frugt

Champagne Pierre Gimonnet Special Club 2016 Øl Type_Porter Serveringsforslag Fisk – Skaldyr LandDet er ikke alle rgange hos Pierre Gimonnet & Fils, der kvalificerer sig til Special Club kvalitet. Dette var heldigvis tilfldet i 2016. Vinen slgter sin storebror, Special Club 2002, til umiskendelighed. Det er blot nuancer, der adskiller disse to fuldstndig sublime vine. 2016 rgangen kommer fra 40 90 r gamle Chardonnay vinstokke, der befinder sig p Grand Cru vinmarker 58% i Cramant og 27% i Chouilly og de sidste 15% i Cuis p Premier Cru marker 100%