som kun de største First Growth-vine formår at levere

aromatiske præcision og tidligt charmerende karakter

noget som Mounir mener er afgørende for vinens kvalitet

including the 1998

Sonoma County

Marc Hébrart Rive gauche/Rive droite Grand Cru 8-7 som kun de største FirstMarc Hbrart Rive Gauche Rive Droite Extra Brut Grand Cru 2015 er en harmonisk og intens champagne lavet p 50 % Chardonnay fra de kalkrige marker i Chouilly, Avize og Oiry samt 50 % Pinot Noir fra de sydvendte skrninger i A. Vinen fermenteres spontant og lagres p egetrsfade for at tilfje kompleksitet, og den flaskes uden filtrering eller stabilisering, hvilket bidrager til dens dybde og karakter. Aromaen byder p noter af ristet brioche, modne