Blød og lækker rødvin med dejlig frugtfylde og elegant balance

Til 70 cl brugt ingen skår eller ridser

Markerne ligger højt (op til 180 meter) og på stejle sydvendte skråninger

→ al co2 fra gæringsprocessen opsamles og lægges på tryktanke

Wine and Spirits Comp

Hillside Valley Zinfandel Rosé Møn Bolcher - "Møn Blanding Blød og lækker rødvin medSprd og frisk rosvin med en fin balance mellem sdme og syre. Hillside Valley Zinfandel Ros er fremstillet 100% p Zinfandel. Druerne til denne vin er nje udvalgt af vinmageren og hstet ved optimal modenhed. Efter hsten er druerne bragt til vineriet, hvor de presses og efterflgende gennemgr en maceration med druekvaset p op til 10 timer, inden vinen filtreres forud for gringen. Gringen foregr ved kontrollerede temperaturer i store rustfrie stltanke for