der bevarer frugtens friskhed og tilbyder en smagsoplevelse

men uden at miste den mørke

Vinifikationsprocessen involverer en kontrolleret gæring ved lave temperaturer

høje syreniveauer og alt for lidt vin

Serveres bedst ved en temperatur på 16-18 °C

Clos Venturi Chiesa Nera Rouge 2015 Louis Latour der bevarer frugtens friskhed ogret 2015 markerer et enestende udtryk i rdvinsproduktionen fra Clos Venturi med deres Chiesa Nera Rouge. Denne vin stammer fra det maleriske Korsika, hvor den sammenstter en unik blanding af druer som Aleatico, Carcajolo Noir, Minustellu, Niellucciu, Sciaccarellu og Vermentino. Selvom Korsikas vintradition strkker sig helt tilbage til det 6. rhundrede f. Kr., er det kun f, der kender til de lokale AOC, hvilket giver denne vin en sjlden og autentisk