Muskatnødder indeholder en hel række æteriske olier

Leveres i en 125 g aromaboks

salater og krydrede quarkretter

Safran – køkkenets guld – udvindes af støvfangene fra safrankrokussen

sortspecifik aroma

De Cecco Galletti, nr. 44, 500 g marke-lee-kum-kee Muskatnødder indeholder en hel rækkeDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Gallettis oprindelse er ukendt, men de stammer sandsynligvis fra regionen Ligurien. Dette format minder om Chifferi med et ekstra blget bnd. Hvert stykke er ca. 36 mm langt. Den flade del er mellem 0,90 og 1,00 mm tyk, mens den blgede del er mellem 1,15 og 1,40 mm tyk. Galletti smager fremragende serveret med tomatsauce, men kan naturligvis ogs serveres