Hvis du kan lide Comando G og Rayas

50% vin fra den nyeste årgang suppleret med 50% fra en solera startet i 2006

Måske den af Cru-vinene som bærer den vulkanske identitet mest med sig

Spontant gæring & nænsom maceration med hele klaser i 2 måneder

ikke identisk med Arinto fra fastlandet) fra samme kystnære

cosmic vinyaters encanrinyades 2022 Syrah Hvis du kan lide ComandoEncarinyades er et blend af tre typer Carignan rd, hvid og gr. Duerne hndplukkes og afstilkes. Maceration med skind i 5 dage, efterfulgt af presning. Spontan gring med naturlige grstammer: 85 % i rustfri stltanke og 15 % i amfora. Lagret p brmen i 4 mneder i rustfri stltanke.