20 dages gæring på rustfri stål ved 28-29 grader

30 % reservevin

Fra mange forskellige marker på familiens ejendom og besidder altid en harmonisk balance mellem koncentration og friskhed

Aftappet uden klaring

Den mest åbent og generøse (nogle vil sige vildeste) af Jean-Baptiste's vine

fedellos do couto conasbrancas 2018 1 5l Musacadet 20 dages gæring på rustfriBlend p de lokale grnne druer: Dona Blanca, Godello, Albario, Treixadura, Lado, & Torrontes , som str interplanteret i markerne som ellers danner den rde Lomba dos Ares. Vinifikation & Lagring: To tredjedele gres med hele klaser i ca. 45 dage hvor den sidste tredjedel (Godello) presses og gres uden skaller. Lagres 8 mneder i gamle 500 liters egetrsfade.