her 18 måneder i franske barriques med omkring 40 % nye fade

Druerne blev håndplukket med omhu og undergik en streng selektion både i marken og senere i vineriet

Gennem tre generationer har familien bidraget til Gigondas' prestige

Servér vinen ved 10-12 °C

da de ønsker at få det bedste frem i hver vin

2022 Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes Matetic Vineyards her 18 måneder i franske2022 Daniel Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes er en eminent hvidvin, der fremhver alt det klassiske og srprgede fra Chablis omrdet i Bourgogne. Denne vin er skabt p gamle vinstokke og leverer bde kompleksitet, terroir tro udtryk og en forblffende dybde. Med Defaix familiens historiske rdder i Chablis og deres kompromislse tilgang til tradition og kvalitet fr du her en flaske, der hylder arv og innovation. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys