i 1998 blev han suget tilbage til vingården og efter 4-5 år med dobbeltjob overgav han sig endeligt til livet som vinbonde

vi har smagt

vin fordelt på 6 forskellige vine

og burgundisk i smagen

Peters vine er nogle af de bedste der laves i Wien og vinene er ekstremt sjældne

Histoire D'Enfer Cornalin Enfer du Calcaire 2016 Region_Wien i 1998 blev han sugetHistoire D'Enfer er en af de absolut bedste producenter i Schweiz, og har i mange r arbejdet som topproducenter i Bourgogne. Det er small scale production med blot 12 15. 000 flasker produceret rlgit, men alle af top kvalitet. Det er karakterfulde, autentiske vine med tydeligt alpint prg. Siden 2015 har man omlagt til biodynamik i praksis, og undgr s vidt muligt brugen af svovl. D'Enfers Cornalin L'enfer du Calcaire viser Cornaline fra sin bedste