meget gammel balsamico og lavendel

generation på denne ultra traditionelle vingård

El Rapolao

og efterfølgende på cementtanke for at bevare den mørke frugt Docletto tilbyder

og de er medlem af berømte østrigske naturvins gruppe "Schmecke das Leben": De laver klassiske

Francois & Denis Clair Santenay 1. Cru Clos de Mouches 2023 Vespolina meget gammel balsamico og lavendelFlot rd 1. Cru fra marken Clos de Mouches i Santenay, med lyse rde br, fldekaramel, varme krydderier og fine tanniner samt en flot afstemt syre, der holder sammen p hele herligheden. Stor Bourgogne for sm penge! Bourgogne er som bekendt en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser, men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986 efter flere generationers salg af druer til ngocianter. Efter hans