og hvilke reserve-vine som også indgår

isop og melisse

Vinen har en dejlig afrundet smag med nuancer af mørke bær

nektariner og citrusfrugter

hvilket bevirker

ROSE DE SAIGNEE EXTRA BRUT BIO Champagne Leclerc Briant, Epernay Afrika og hvilke reserve-vine som ogsåRos de Saigne er udelukkende lavet p Pinot Noir fra biodynamiskdyrkede Crus vinmarker i Hautvillers, Cumires, og Dizy. Den flotte, blanke, intense rubin ros farve opns ved at lade skindet macerere med saften i to dage, og derefter lade en del af mosten lbe naturligt (reladningsteknikken, som p fransk hedder saigne). Vinen er bde gret og modnet p store trfade. Lngden for den andengringen p flaske (champagnisering) er ret lang. Fx er rgang 2014 frst