vil der med alder og modning dukke den klassiske "petroleumsduft" op

fordi den er nemmere at forstå

som de har akkumuleret om dagen

som to stykker flint der forsigtigt er gnedet mod hinanden

har den et stort lagringspotentiale på 20 år og mere

Bourgogne Aligoté, René Lequin-Colin, Frankrig 2022 TEST vil der med alder ogDet er en vin med en vilje, med en stlsathed og nerve, en vin der er sin egen. Den har muskler, gule frugter og intensitet, som bliver bundet sammen af en diskret syre og god mineralitet, der fr den til at st rent, og med sm underliggende trre noter af sherry og undermoden til moden kvde. I udgangen kommer der noget friskslet h p den gode mde og s er den fast i biddet og har en krlig stlnerve. Aligot har altid spillet en sekundr rolle i Bourgogne,