isproduktion

hurtigt stegte retter samt fyldige ragouter og gryderetter med kød

hvorpå den unikke

Veganere og vegetarer havde hidtil kun mulighed for at gelere med agar eller andre plantebaserede produkter

Få dråber af olien er nok til at forfine udsøgte salater

Creative Cuisine Agar, geleringsmiddel, 170 g sub-alkoholfreie-getraenke isproduktionDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Agar er et yderst udbyttende, vegetabilsk geleringsmiddel, der udvindes af rdalger. Det muliggr en bred vifte af tilberedninger: marmelader, krydrede eller frugtige geler, desserter og meget mere. En vegetarisk erstatning for gelatine. Med agar er det muligt at fremstille bde kolde og varme geler. Rr 2 10 g agar i pr. liter kold vske og kog op. Efter