Markarbejdet er alt afgørende

Spontangæret med hele klasser og 40 dages maceration og efterfølgende lagret 13-14 måneder på brugte egefade

sand og ler

Anjo er en cuvee lavet på 50% Sylvaner

bare en smule lettere at gå til og en mere folkelig Champagne

Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castas Brancas 2024 fermenterede grønsager Markarbejdet er alt afgørendeVores nyeste spanske scoop, som bekrfter at den spanske vinscene er den mest spndende specielt nr det glder hvidvine! Bag Tiro al Blanco str Mathias Michelini fra Argentina, som flyttede til nordvest Spanien, for at lave terroirdrevne, komplekse, mineralske vine i Ribeiro, p druerne Treixadura og Godello. Det er to druer der udtrykker terroir i en grad man oftest kun ser i Bourgogne. De godt 4 ha marker dyrkes efter biodynamiske principper, der