På grund af beliggenheden kræver det meget håndarbejde frem til høsten i perioden fra november til januar

Dette produkt med fisk og skaldyr tilfører aroma og raffinement til forretter

Volumenet tidobles ved blødlægningen

der lige mangler det lille ekstra umami

der er inspireret af de oprindelige Luisenhaller-centnersække

Global GF-35 Kokkekniv, smedet, 30 cm, 1 stk marke-cookal På grund af beliggenheden kræverEn specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Global knive er lette, ekstremt skarpe og har et godt design. Det stter mange professionelle kokke pris p dag ud og dag ind. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke br vaskes i opvaskemaskinen, men i hnden, og at de skal slibes p en slibesten. Klingerne, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit