hvor toffee og rosin langsomt afløses af muskatnød og lakrids

der går tilbage til midten af 1800-tallet

som druen kan få i Saumur

frisk syre og silkebløde tanniner

2017 Pavillon Blanc er et perfekt match til delikate retter som grillet fisk

Gevrey Chambertin Evocelles Domaine Livera Domaine Des Tilleuls, 2022 Roger Groult hvor toffee og rosin langsomtDomaine Livera Domaine Des Tilleuls Pinot Noir 2022 fra Gevrey Chambertin giver klassisk Bourgogne med friskhed, dybde og fin mineralitet. Om vinen Domaine Livera arbejder i Gevrey Chambertin, hvor Pinot Noir trives p kalk og lerjord, som giver bde ryggrad og klig prcision i vinen. Her er det ofte netop balancen mellem mrkere frugt og en fast, stenet struktur, der gr omrdet s interessant. 2022 var en varm og geners rgang mange steder i Bourgogne, men